Ogórki i cebulę pokroić w plasterki, zasypać solą. Marchew i paprykę pokroić w słupki, ułożyć w misce. Odcedzić ogórki i cebulę, dodać do papryki. Dodać cukier, olej, ocet, zmiażdżony czosnek i pieprz - wymieszać. Można dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperku. Warzywa odstawić na 12 godzin w chlodnym miejscu Prosta sałatka z ogórków na zimę to doskonała propozycja na pyszne, domowe przetwory. Sałatkę warto podać jako dodatek do obiadu. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis. Składniki dla 10 porcji. Ogórek 2000 g gruntowy. Papryka czerwona 500 g 2 duże sztuki. Cebula 500 g. Marchewka 500 g 5 małych sztuk. Sałatka z kalafiorem na zimę. Składniki. kapusta biała średniej wielkości 1 szt. kalafior większy 1 szt. papryka czerwona 1 kg. cebula 1 kg. marchew 1 kg. Zalewa. olej 1 i 1/2 szklanki; cukier 1 i 1/2 szklanki; ocet 1 szklanka; sól do przetworów 2-3 łyżki; pieprz 1-2 łyżeczki; Sałatka z kalafiorem na zimę. Przepis Wykonane. Sałatki na zimę do słoików to świetna alternatywa dostarczenia sobie i bliskim dodatkowej porcji witamin. Warzywa zebrane letnią porą są bogate w różnego typu wartości odżywcze, witaminy oraz minerały. Proces pasteryzacji pomoże zachować ich właściwości na długie miesiące. 4W5r.